Fraises au cognac

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Fraises au cognac de Manon

Ingrédients:

. Deux pintes de fraises fraîches.

. Une demie tasse de sucre

. Deux c.-à-table de cognac

Préparation:

Laver et équeuter les fraises. Placer-les dans un plat avec couvercle et asperger du sucre. Arroser d'un peu de cognac. Couvrir et placer au froid au moins deux heures avant de servir.