Crumble aux framboises


Crumble aux framboises de Manon

pour huit personnes

Ingrédients:

. 3 casseaux de framboises fraîches

. 1 c.-Ă -s. de tapioca

. 4 c.-Ă -s. de sucre

. 150 gr. de farine

. 150 gr. de sucre

. 125 gr. de beurre

. 40 g. d’amandes effilĂ©es

Préparation

PrĂ©chauffer le four Ă  350 °F (180 °C). RĂ©partir les framboises dans un plat allant au four. Saupoudrer de sucre et de tapioca. MĂ©langer en pâte du bout des doigts la farine, le sucre et le beurre. Émietter cette pâte sur les framboises et parsemer d’amandes effilĂ©es. Cuire au four durant 30 minutes environ. Servir tiède ou froid avec crème Ă©paisse ou crème fouettĂ©e ou crème glacĂ©e.