Punch aux atocas

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Punch aux atocas d'Anik

Ingrédients:

. Un litre et quart de jus d'atocas (canneberges)

. Une boite de jus d'orange congelé

. Deux sacs d'atocas (canneberges) fraîches

. Trois bouteilles de vins mousseux, préférablement français ou italien

. Glaçons concassés ou en cubes.

Préparation:

Dans un moule, verser les atocas fraîches dans l'eau et placer les en forme de couronne. Faire congeler la couronne. Dans un bol à punch, verser les ingrédients liquides et bien mélanger avec les glaçons. Démouler la couronne de canneberges et déposer dans le mélange. Servir avec verres refroidies.