Poires cuites dans la crème

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Poires cuites dans la crème Monalibi de Manon

Ingrédients:

. Deux c.-à-table de beurre non salé

. Deux c.-à-table de sucre

. Deux poires

. Une demie tasse de crème épaisse

Préparation:

Préchauffer le four à 400°F. Tartiner complètement un plat peu profond allant au four avec 1 c.-à-table de beurre. Asperger une c.-à-table de sucre sur le fond. Couper les poires en deux et enlever le coeur. Placer les poires le dessus dessous dans le plat. Asperger avec le restant de sucre et des morceaux de beurre ici et là sur l'ensemble. Cuire pour 10 minutes. Verser la crème sur les poires et cuire à nouveau 20 minutes. Servir chaud.