Sauce à la menthe

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Sauce à la menthe de Manon

Ingrédients:

. Une demie tasse de sucre fondu dans un quart de tasse de vinaigre

. Un quart de tasse de menthe fraîche hachée très fin

Préparation:

Bouillir lentement le sucre fondu dans le vinaigre durant 5 minutes. Ajouter la menthe hachée et cuire durant 5 minutes à feu doux.