Agneau en chevreuil de Gaby Ingrédients: . Deux onces de beurre . Deux onces de farine . Trois tasses de bouillon . Une tasse de la marinade réduite de moitié . Quelques échalotes (coupés en dés) . Un quart de tasse de gelée de Groseilles Préparation: Cuire les échalotes dans le beurre jusqu’à tendres, Ajouter la farine et cuire quelques […]
