Brandy Alexander Brandy Alexander de Claude Ingrédients: . Deux c.-à-soupe de brandy Courvoisier . Une c.-à-soupe de crème de cacao . Muscade Préparation: Remplir de glaçons au 3/4 le vase d’un robot-mélangeur. Verser dans le vase les ingrédients dans la proportion indiquée. Fixer le cadran du robot à « mixer ». Mettre le robot en marche jusqu’à […]
Cocktail Orange Blossom Cocktail Orange Blossom de Gaby Le cocktail alcoolisé préféré de Gaby était l’Orange Blossom. Idéal pour réception d’amis car il est très bon. Pour 45 onces, les ingrédients sont les suivants: Ingrédients: . Trois tasses de jus d’orange . Deux et une demie tasse de White Satin Gin . Une et demie onces de Grenadine […]
Cocktails d’alcool demi-secs Cocktails d’alcool demi-secs de Gaby Le Paris (verre de 5 cl) . Un quart de verre de gin Beefeater . Un quart de verre sherry Rocher . Un quart de verre de jus de citron . Un quart de verre grand Marnier Cordon Rouge Dans un « shaker » rempli de glaçons, brasser jusqu’à très […]
Cocktails d’alcool doux Cocktails d’alcool doux de Gaby Princess cocktail verre de 10 cl) . Un quart de verre de crème fraîche . Trois quart de verre d’Abricot Brandy Servir la liqueur puis la crème sans brasser. Champagne cocktail (verre de 10 cl) . Une goutte d’angustura . Un tiers de verre de sucre en morceau . Un […]
Cocktails d’alcool secs Cocktails d’alcool secs de Gaby Martini (verre de 5 cl) . Trois quarts de verre de Gin Beefeater . Un quart de verre vermouth sec . Zestes d’orange ou de citron Dans un « shaker » rempli de glaçons, brasser jusqu’à très froid White Lady (verre de 5 cl) . Un demi verre de gin […]
Cocktails d’alcool très secs Cocktails d’alcool très secs de Gaby Trinité (verre de 5 cl) . Un tiers de verre de gin Beefeater . Un tiers de verre vermouth sec . un tiers de verre Cinzano Dans un « shaker » rempli de glaçons, brasser jusqu’à très froid Normandie (verre de 5 cl) . Trois quarts de verre de […]
Cocktails sans alcool Cocktails sans alcool de Gaby Pussy foot Cocktail (verre de 10 cl) . Un tiers de verre de jus de citron . Un tiers de verre de jus d’orange . Un tiers de verre de tonic water à saveur cola Dans un « shaker » rempli de glaçons, brasser jusqu’à très froid. Tempérance Cocktail (verre […]
Punch aux atocas Punch aux atocas d’Anik Ingrédients: . Un litre et quart de jus d’atocas (canneberges) . Une boite de jus d’orange congelé . Deux sacs d’atocas (canneberges) fraîches . Trois bouteilles de vins mousseux, préférablement français ou italien . Glaçons concassés ou en cubes. Préparation: Dans un moule, verser les atocas fraîches dans l’eau et placer […]
