• Brandy Alexander

    Brandy Alexander de Claude IngrĂ©dients: . Deux c.-Ă -soupe de brandy Courvoisier . Une c.-Ă -soupe de crème de cacao . Muscade PrĂ©paration: Remplir de glaçons au 3/4 le vase d’un robot-mĂ©langeur. Verser dans le vase les ingrĂ©dients dans la proportion indiquĂ©e. Fixer le cadran du robot Ă  « mixer ». Mettre le robot en marche jusqu’Ă  ce que […]

  • Cocktail Orange Blossom

    Cocktail Orange Blossom de Gaby Le cocktail alcoolisĂ© prĂ©fĂ©rĂ© de Gaby Ă©tait l’Orange Blossom. IdĂ©al pour rĂ©ception d’amis car il est très bon. Pour 45 onces, les ingrĂ©dients sont les suivants: IngrĂ©dients: . Trois tasses de jus d’orange . Deux et une demie tasse de White Satin Gin . Une et demie onces de Grenadine […]

  • Cocktails d’alcool demi-secs

    Cocktails d’alcool demi-secs de Gaby Le Paris (verre de 5 cl) . Un quart de verre de gin Beefeater . Un quart de verre sherry Rocher . Un quart de verre de jus de citron . Un quart de verre grand Marnier Cordon Rouge Dans un « shaker » rempli de glaçons, brasser jusqu’Ă  très froid Melon […]

  • Cocktails d’alcool doux

    Cocktails d’alcool doux de Gaby Princess cocktail verre de 10 cl) . Un quart de verre de crème fraĂ®che . Trois quart de verre d’Abricot Brandy Servir la liqueur puis la crème sans brasser. Champagne cocktail (verre de 10 cl) . Une goutte d’angustura . Un tiers de verre de sucre en morceau . Un […]

  • Cocktails d’alcool secs

    Cocktails d’alcool secs de Gaby Martini (verre de 5 cl) . Trois quarts de verre de Gin Beefeater . Un quart de verre vermouth sec . Zestes d’orange ou de citron Dans un « shaker » rempli de glaçons, brasser jusqu’Ă  très froid White Lady (verre de 5 cl) . Un demi verre de gin Beefeater . […]

  • Cocktails d’alcool très secs

    Cocktails d’alcool très secs de Gaby TrinitĂ© (verre de 5 cl) . Un tiers de verre de gin Beefeater . Un tiers de verre vermouth sec . un tiers de verre Cinzano Dans un « shaker » rempli de glaçons, brasser jusqu’Ă  très froid Normandie (verre de 5 cl) . Trois quarts de verre de gin Beefeater […]

  • Cocktails sans alcool

    Cocktails sans alcool de Gaby Pussy foot Cocktail (verre de 10 cl) . Un tiers de verre de jus de citron . Un tiers de verre de jus d’orange . Un tiers de verre de tonic water Ă  saveur cola Dans un « shaker » rempli de glaçons, brasser jusqu’Ă  très froid. TempĂ©rance Cocktail (verre de 10 […]

  • Punch aux atocas

    Punch aux atocas d’Anik IngrĂ©dients: . Un litre et quart de jus d’atocas (canneberges) . Une boite de jus d’orange congelĂ© . Deux sacs d’atocas (canneberges) fraĂ®ches . Trois bouteilles de vins mousseux, prĂ©fĂ©rablement français ou italien . Glaçons concassĂ©s ou en cubes. PrĂ©paration: Dans un moule, verser les atocas fraĂ®ches dans l’eau et placer […]