le brandy Alexander


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Le brandy Alexander de Claude

Ingrédients:

. Deux c.-Ă -soupe de brandy Courvoisier

. Une c.-à-soupe de crème de cacao

. Muscade

Préparation:

Remplir de glaçons au 3/4 le vase d’un robot-mĂ©langeur. Verser dans le vase les ingrĂ©dients dans la proportion indiquĂ©e. Fixer le cadran du robot Ă  « mixer ». Mettre le robot en marche jusqu’Ă  ce que les glaçons soient broyĂ©s en petits morceaux fins. Servir dans un verre Ă  vin haut et Ă©pandre une pincĂ©e de muscade sur la surface avant de servir.