le brandy Alexander


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Le brandy Alexander de Claude

Ingrédients:

. Deux c.-à-soupe de brandy Courvoisier

. Une c.-à-soupe de crème de cacao

. Muscade

Préparation:

Remplir de gla√ßons au 3/4 le vase d’un robot-m√©langeur. Verser dans le vase les ingr√©dients dans la proportion indiqu√©e. Fixer le cadran du robot √† « mixer ». Mettre le robot en marche jusqu’√† ce que les gla√ßons soient broy√©s en petits morceaux fins. Servir dans un verre √† vin haut et √©pandre une pinc√©e de muscade sur la surface avant de servir.