Plantains frits


Plantains frits Monalibi de Manon

Ingrédients:

. Deux plantains mûrs

. Tranches de bacon

Préparation:

Couper longitudinalement en tranches minces. Chauffer l’huile et y dĂ©poser les tranches de plantains jusqu’Ă  ce qu’elles soient brun dorĂ©es, 2 minutes de chaque cĂ´tĂ© environ.

Ou, couper longitudinalement en deux ou trois morceaux. Envelopper chaque morceau de bacon. Cuire jusqu’Ă  ce que le bacon soit croustillant.