Sauce aux prunes

Sauce aux prunes de Gaby

Ingrédients:

. Une boîte de vingt-huit onces de prunes vertes cuites

. Une c.-à-table de gingembre confit

. Une c.-à-table de jus de citron

Préparation:

Passer les prunes aux tamis. Mêler les ingrédients et les laisser se combiner durant deux heures. Servir avec « spareribs »