Brown Betty

Brown Betty de Gaby

Ingrédients:

. Trois grosses pommes

. Un quart de tasse de sucre blanc

. Une c.-à-t. de cannelle

. Une c.-à-soupe de beurre

. Un quart de tasse de beurre mou

. Une demie de tasse de cassonade

. Une demie tasse de farine

. Une demie tasse de « grapenuts »

Préparation:

Couper les pommes en tranches fines et mettre dans un plat allant au four avec le sucre, la cannelle, le beurre. Mélanger. Mettre sur le 1er mélange le mélange de beurre mou, de cassonade, de farine et des « grapenuts ». Cuire à 350°F de 30 à 40 minutes.