Carrés aux noix


Carrés aux noix de Corinne et Angèle

Ingrédients:

. Une tasse de farine

. Une demie tasse de beurre

. Deux tasses de cassonade

. Deux oeufs bien battus

. Deux c.-à-soupe de farine

. Un quart c.-à-t. de poudre à pâte

. Une quart de tasse de « coconut »

. Une quart de tasse de noix

. Une c.-à-t. de vanille

Préparation:

Faire fondre le beurre, ajoutez la farine et 1/2 tasse de cassonade. Étendre le tout dans le fond de la casserole en pressant sur le mélange. Mélanger les oeufs, 1 1/2 tasse de cassonade, la farine, la poudre à pâte, le « coconut », les noix hachés et la vanille au goût. Étendre ce mélange sur la première préparation. Cuire 40 minutes à four modéré.