Rissoles de veau


Rissoles (chaussons) de veau de Laurette

Ingrédients:

. Pâte brisée

. Veau coupé en rondelles

. Lait

Préparation

PrĂ©parer la pâte brisĂ©e et la couper en rondelles. Mettre le veau prĂ©-coupĂ© sur chaque rondelle et couvrir d’une autre rondelle de pâte brisĂ©e. Humecter de lait. Faire dorer au four ou dans de la graisse vĂ©gĂ©tale.