Veau aux champignons et Mozzarella


Veau aux champignons et au mozzarella de Gaby

Ingrédients:

. Quatre cĂ´telettes de veau

. Deux c.-Ă -table de gras

. 2 c.-Ă -table d’ « onion flakes »

. Une boîte de dix onces de champignons et jus (ou trois quart de vin de cuisson)

. Une boîte de sauce de poulet

. Quatre tranches de fromage Mozzarella

Préparation:

Sauter les cĂ´telettes enfarinĂ©es dans le gras pour 3 minutes. Ajouter oignons, champignons et sauce de poulet. Couvrir et cuire 15 minutes. DĂ©couvrir et recouvrir avec les tranches de fromage. Ajouter un peu d’eau. Couvrir durant une minute pour que le fromage fonde.