Chop Suey


Chop Suey de Gaby

Ingrédients:

. Quatre c.-à.table d’arachides

. Une tasse de céleri en bâtonnets en biseaux

. Une tasse d’oignons en rouelles

. Une demie lb. de champignons

. Deux lbs. de fèves germées

. Deux lbs. de poulet en lanière cru (ou du veau ou du porc)

. Deux ou trois c.-à-table de sauce soya.

Préparation:

Faire revenir séparément le poulet, ensuite les fèves et ensuite les légumes. Ajouter tout ensemble. Mêler et garder une minute ou deux avant de servir.

 

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