Quesadilla de Manon
Ingrédients:
. Deux tortillas
. Un quart de tasse de fromage râpé
. Un cornichon coupé en lamelles
. Un piment jalapeno coupé en lamelles
. Une pincĂ©e d’oregan
. Une échalotte hachée
Préparation:
Étendre le fromage sur une tortilla jusqu’Ă un po. du bord. Ajouter le cornichon, le jalapeno, l’oregan et l’Ă©chalotte. Recouvrir de la deuxième tortilla. Faire frire 2 minutes sur un cĂ´tĂ©. Tourner et cuire 3 minutes de l’autre cĂ´tĂ©. Servir chaud.
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