Sauce au miel


Sauce au miel de Manon

Pour melon et prosciutto. Pour 8 personnes

Ingrédients:

. Un melon au miel

. Seize tranches minces de proscuitto

. Quatre c.-√†-table d’huile d’olive

. Deux c.-à-table de jus de lime (citron vert)

. Deux c.-à-table de miel

. Une c.-à-t. de graines de pavot

Préparation:

Combiner l’huile d’olive, le jus de lime, le miel et les graines de pavot. Brasser jusqu’√† ce que le m√©lange ait une consistance homog√®ne. Verser la sauce au miel obtenue sur le melon et le prosciutto.